Bizcocho de chocolate con chocolate blanco

Bizcocho de chocolate con chocolate blanco
Bizcocho de chocolate con chocolate blanco

Tiempo de preparación:45 minutos

Nº de raciones:6-8 raciones

Ingredientes:
  • 1 yogur natural (las medidas de los vasos es la del yogur)
  • 3 huevos
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 3 vasos de harina
  • 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 sobre de café soluble (opcional)
  • 1 cucharada sopera de vainilla líquida
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 tableta de chocolate blanco

Hacia tiempo que no llovía y estábamos padeciendo un calor sofocante a pesar de estar avanzado septiembre y hoy con esta tarde de lluvia me apetecía un bizcocho para merendar con un café, chocolate o con leche. Como tenía una tableta de chocolate blanco se me ha ocurrido trocear la e incorporar la a la masa para disfrutar de esta tarde otoñal anticipada.

Ingredientes.

Ingredientes.

  • Lo primero de todo encender el horno a 180º para que vaya tomando temperatura.
  • En un bol grande incorporamos todos los ingredientes y batimos con la batidora con el accesorio de varillas (también lo podemos hacer a mano), hasta que tengamos una masa homogénea.
  • Para quien se haya extrañado del sobre de café soluble os diré que potencia el sabor del chocolate.
  • A continuación preparamos el molde, ya sea con papel o untándolo con mantequilla y un poco de harina para que no se nos pegue.
  • Partimos la tableta de chocolate blanco en trocitos.
Troceamos la tableta.

Troceamos la tableta.

  • Echamos la mitad de la masa al molde. Introducimos el chocolate blanco y de nuevo por encima echamos el resto de la masa.
Echamos los trocitos de chocolate.

Echamos los trocitos de chocolate.

Lista para hornear.

Lista para hornear.

  • Lo metemos al horno durante 35-40 minutos, pinchar para ver que sale limpio y ya lo tendremos.
Lo sacamos del horno.

Lo sacamos del horno.

  • Mirad que pintaza, esponjoso y delicioso, no sé si lo dejaremos enfriar.
Bizcocho de chocolate con chocolate blanco.

Bizcocho de chocolate con chocolate blanco.

Bizcocho de chocolate con chocolate blanco.

Bizcocho de chocolate con chocolate blanco.

  • Buen provecho y a disfrutar.
Hoy un estupendo desayuno.

Hoy un estupendo desayuno.

Hoy un estupendo desayuno.

Hoy un estupendo desayuno.

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2 Responses to Bizcocho de chocolate con chocolate blanco

  1. Reme 14 Septiembre, 2016 at 21:23 #

    Que bueniisima pinta!!!! , que pena que estés tan lejos para que me invites a un trocito. Te felicito por todas tu recetas. Besitosss

    • Telemamá 8 Febrero, 2017 at 11:53 #

      Hola Reme, la verdad que está bueniiisimo. Muchas gracias por estar ahí y simplemente a ponerla en práctica. Un saludo y besos. Telemamá.

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