Archive | Ensaladas

Recetas de ensaladas.

Ensalada de alubias blancas.

Ensalada de alubias blancas

En temporada de verano no podemos olvidar nuestras ricas legumbres y no necesariamente hay que comerlas guisadas. En el verano están muy buenas si las preparamos en ensalada como la receta que hoy os traigo riquísima, triunfaréis. Lo más cómodo es utilizar los botes de legumbres que ya vienen cocidas, lo abrimos y lo volcamos […]

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Ensalada de frutas con frutos secos.

Ensalada de frutas con frutos secos

Aunque estamos en invierno y apetecen con estos fríos platos de cuchara calentitos, no debemos olvidar las ensaladas. Hablar de ensalada y se nos viene a la cabeza algo verde (lechugas, espinacas, canónigos….), pero hoy os traigo una estupenda ensalada de frutas con frutos secos y queso fresco,y sí la comida entra por los ojos, […]

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Ensalada de naranjas.

Ensalada de naranja, nueces y queso fresco

Estamos en temporada de naranjas muy ricas y saludables por su aporte en vitamina C. La tenemos presente en nuestro desayunos en forma de zumo (siempre natural), además de postres, cremas, mermeladas y bizcochos (ver por ejemplo bizcocho de naranja, tarta sin huevo, magdalenas caseras de naranja rellenas de chocolate) pero también podemos hacer ensaladas […]

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Ensalada de col o repollo.

Ensalada de col o repollo

Hoy vamos hacer una rica ensalada y diferente, en esta ocasión de col o repollo, si no la habéis probado es el momento. Es sencilla, fácil y muy buen acompañamiento a platos de carne roja, aportando frescura a la comida. En un bol grande, picamos las aceitunas, el jamón de york lo hacemos un rollito […]

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Tomates rellenos.

Tomates rellenos

Con la receta de hoy, tomates rellenos, quiero enseñaros que también podemos comerlos calientes o templados para acompañamiento o entrante. Acabado el verano que nos apetecen fríos en el otoño podemos disfrutar de ellos en estupendos platos acordes con el tiempo que tenemos. Lo bueno de esta receta es que la podemos elaborar en el […]

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Ensalada de garbanzos.

Ensalada de garbanzos

Como dije el otro día, de nuevo os traigo otra receta con garbanzos, buena, fácil, rápida y fresca. No debemos abandonar las legumbres en verano y con estas recetas espero ayudar a seguir con ellas. En un bol grande, echamos los garbanzos bien escurridos, seguidamente troceamos el pimiento asado y lo mezclamos con los garbanzos, […]

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Ensalada de pasta con salsa de yogur.

Ensalada de pasta con salsa de yogur

Otro plato muy bueno y apetecible para el verano es la receta que os traigo hoy, además lo bueno de estas ensaladas es que podemos jugar con ingredientes que tenemos en casa y fácilmente podemos variar a gusto y de una vez para otra. Lo primero de todo es poner a calentar el agua en […]

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Ensalada de salmón.

Ensalada de salmón

Como todos sabemos, una buena presentación hace más apetecible los platos por ello con los platos que para los que no tienen muy buena fama entre algunos en casa (no sólo los niños también algunos con más edad), como ensaladas, verduras y pescados, haciendo una presentación de diez, los hacemos apetitosos y nos sentamos a […]

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