Ideas, consejos y trucos. Como aprovechar los limones

Hoy os traigo un consejo o idea para aprovechar los limones, lima o naranjas, seguro que en más de una ocasión nos hemos visto sin limones y lo hemos necesitado para alguna receta que queríamos hacer o por lo contrario nos vemos que tenemos muchos limones y se nos están poniendo feos. Antes de que se estropeen y los tiremos sólo necesitamos 15 minutos y podemos tener solucionado las dos cuestiones que ya os he mencionado.

Limones y lima.

Limones y lima.

Algo tan sencillo como: coged los del cajón de la nevera lavad los y secad los. Luego con un rallador le rallamos la piel. La podemos guardar en un bote y congelar para cuando nos haga falta.

Vamos rallando los limones.

Vamos rallando los limones.

Lista la ralladura de limón.

Lista la ralladura de limón.

Listo para congelar.

Listo para congelar.

Después con ayuda de un exprimidor le sacamos el zumo y rellenamos unas cubiteras, así lo dejamos que se congelen y cuando necesitemos zumo de limón, sólo tenemos que sacar unos cubitos helados de zumo de limón.

Antes partimos los limones y lima.

Antes partimos los limones y lima.

Exprimimos los limones.

Exprimimos los limones.

Rellenamos la cubitera y a congelar.

Rellenamos la cubitera y a congelar.

Os aseguro que es genial tenerlo así de bien y a mano, un ejemplo lo podéis ver en “Halloween, galletas de calabaza“, en este caso era ralladura de naranja.

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