Archive | Pollo

Recetas de pollo.

Mollejas de pollo de la abuela María.

Mollejas de pollo de la abuela María

Hoy voy a prepararos una receta tradicional y deliciosa, mollejas de pollo. Hoy en día las encontramos ya limpias en el mercado, pero yo aún recuerdo a mi madre abriendo las mollejas (por si no lo sabéis es parte del estómago de las aves,la última bolsa) con sumo esmero para vaciarlas, quitando con cuidado la […]

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Crema de verduras con croquetas.

Crema de verduras con croquetas

Como dije en la receta anterior publicado, seguimos con nuestra caldo preparado en la olla express. Ahora nos toca aprovechar la verdura junto con la carne para hacer otra comida, personalmente lo dejo para cenar pero vosotros como queráis. Podéis poner la verdura que tengáis a mano congelada o sin congelar (patata, calabaza, acelgas, puerro, […]

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Pollo empanado con doritos.

Pollo empanado con doritos

La receta de hoy combina dos ingredientes muy populares o conocidos para nuestros hijos, la verdad es que cuando una amiga me dijo como empanaba a vece el pollo cuando venían amigos de su hijo a comer y dejarlos con la boca abierta, me sorprendió por ello me he decidido a probarla y os aseguro […]

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Consomé de pollo.

Consomé de pollo y jamón

Para combatir el frío no hay nada más confortable que tomar un tazón o plato de consomé de pollo y jamón (caldo) y como muchas veces hemos oído a nuestras abuelas y madres “para entrar en calor o entonar el cuerpo” no hay nada mejor. Hoy vais a comprobar que es muy fácil su preparación […]

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Sándwich de pollo con ensalada de col o repollo.

Sándwich de pollo con ensalada de col

Hoy vamos ha preparar un sabroso sándwich de pollo muy fácil y buenos como siempre lo hacemos. En una sartén pequeña, añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y cortamos el filete de pollo en finas tiras (nos facilita a la hora de comerlo en el sándwich). Lo salpimentamos y lo vamos haciendo […]

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Brochetas de pollo a la mostaza.

Brochetas de pollo a la mostaza

Hace tiempo que no preparo brochetas y hoy he decido hacer unas brochetas de pollo a la mostaza aprovechando que tenía dos pechugas en la nevera. Son muy fáciles, sencillas y deliciosas. Y no se necesitan muchos ingredientes. Cómo hacer brochestas de pollo a la mostaza paso a paso Partimos las pechugas de pollo en […]

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Alitas de pollo picantes.

Alitas de pollo picantes

Vamos hacer hoy, una rica y picante receta, unas alitas de pollo al horno. Espectaculares, claro si te gusta el picante y como siempre son mis recetas, fáciles y sencillas. Cómo hacer alitas de pollo picantes paso a paso Primero cogemos una fuente que podamos usar en el horno, ahí ponemos las alitas y las […]

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Calzone relleno de pollo y quesos.

Calzone de pollo, bacon y queso

Estos días de vacaciones con los chicos, cambios de horario, idas y venidas siempre hay más descontrol en los horarios pero si preparas unos calzones caseros como los que traigo hoy seguro que a la hora de comer están todos puntuales a la mesa. Los podemos rellenar de lo que más nos guste y apetezca, yo […]

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Alitas de pollo al estilo Kfc.

Alitas de pollo al estilo KFC

Hoy vamos con unas alitas fritas que están muy de moda entre nuestros jóvenes, son fáciles de elaborar pero sí debo decir que se tome sin prisas ya que debemos prepararlas con antelación para que tomen sabor y textura, para que su rebozado quede crujiente por lo que se conocen. Cómo hacer alitas de pollo […]

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Pollo salteado con fideos fríos japoneses.

Salteado de pollo con fideos fríos japoneses

Muy buenas a todos, como siempre vamos con prisas, hoy os traigo una receta buenísima y la podemos hacer en un periquete. Si os pasa alguna vez que se nos olvida sacar del congelador algo que teníamos pensado para comer o se presenta tu hijo con amigos de imprevisto, para esas ocasiones esta receta es […]

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