Archive | Postres

Recetas de postres.

Rosca de hojaldre y canela.

Rosca de hojaldre y canela

Hace tiempo que no hacemos una receta para postre o merienda, como siempre fácil, rápido y muy bueno con ingredientes sencillos. Además muy cómodo si nos lo queremos bajar a la piscina o playa porque al no llevar huevo no corremos riesgo que se nos estropee con el calor. Lo primero que debemos encender es […]

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Buñuelos de pascua.

Buñuelos de viento

Mucha de nuestra repostería va unida a celebraciones religiosas, como estamos en Semana Santa os traigo otra receta propia de las fechas, además de las ricas torrijas, ver en el blog: Torrijas al horno con almíbar de naranja o torrijas caseras. Los buñuelos de viento o pascua son unos bollitos o mejor dicho bolitas, cuyos […]

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Muy fría con de canela.

Crema pastelera

La crema pastelera es una de las cremas más utilizadas en las recetas de pastelería, básicamente se hace de leche, yema de huevo y azúcar. No tiene ninguna complicación es muy fácil de elaborar y por supuesto está buenísima. Además se puede aromatizar con vainilla, canela, ralladura de limón o naranja, por ejemplo y para […]

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Torrijas al horno.

Torrijas al horno con almibar de naranja

Ya está próxima la Semana Santa y eso quiere decir que hay ganas de torrijas, esta receta es muy típica en muchos de nuestros hogares y cada uno tenemos nuestros pequeños truquillos o variaciones pero el resultado final siempre es el mismo, uummm!!!, desaparecen en un plis plas. Ya tengo publicada otra receta de torrijas […]

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Copa de frutas con yogur.

Copa de frutas

A veces nos cuesta mucho comer fruta, tanto a pequeños como a mayores, y tendemos a consumir poca fruta en nuestro día a día. No hace mucho publiqué otra receta con frutas y no como postre sino en ensalada (“Ensalada de frutas con frutos secos“), otro ejemplo que se puede comer fruta de forma rica […]

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Delicias de milka.

Delicias de milka

A esta receta la he llamado así por uno de sus ingredientes, realmente es una receta de aprovechamiento de los recortes de hojaldre y como tenía una tableta de chocolate milka la he aprovechado así, el resultado final es espectacular pero lo podéis hacer con cualquier otro chocolate que tengáis a mano. Encendemos el horno […]

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Detalle de la estrella. preciosa.

Estrella de hojaldre y chocolate

La estrella de hojaldre y chocolate es un postre o merienda sencillo, fácil, muy vistoso y por supuesto bueníiisimo. Nosotros la hemos hecho con chocolate negro pero también puedes hacerla con Nutella, chocolate blanco o combinar varios sabores, todo a tu elección. En esta ocasión es mejor utilizar el hojaldre redondo, yo he puesto dos […]

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Pudín de chocolate blanco.

Pudin de chocolate blanco

Este delicioso pudin de chocolate blanco es muy fácil de preparar y muy común en diferentes países, sobre todo en la cocina inglesa o americana con insignificantes variaciones, podemos decir que básicamente es una receta de aprovechamiento de pan de días anteriores o bizcochillos, magadalenas… con huevo, leche, azúcar… Y nuestras madres y abuelas ya […]

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Oreo cheesecake.

Oreo cheesecake

Hacía tiempo que tenía ganas de preparar esta tarta de queso y oreo, está riquísima, lo bueno de esta tarta es que no necesita horno y es muy fácil de preparar. Una vez que la pruebas seguro que repites y tengo que decir que los alérgicos al huevo pueden disfrutad de ella, con las galletas oreo enriquecemos […]

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Otoño en casa, membrillo y nueces.

Membrillo, delicias del otoño

Como estamos ya en la estación otoñal, traigo de nuevo el delicioso dulce de membrillo. El otoño no es sólo setas, se nos abre un abanico maravilloso de productos: castañas, nueces, moras, setas,espárragos, cardillos, criadillas…. Lo tenemos publicado en una receta anterior y por ello no lo voy hacer de nuevo pero si os traigo […]

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